Biologisch eten goed voor de gezondheid

 

Maar is biologisch eten nou echt gezonder? De wetenschappers zijn er nog niet over uit. Op dit moment is er nog te weinig bewijs voor de stelling dat biologisch voedsel gezonder is. Wat zeker is, is dat er minder pesticiden in zitten dan in ´gewoon´ geproduceerd eten. Maar volgens de wetenschappers is ook de hoeveelheid van deze pesticiden in het ´gewone voedsel´niet hoog genoeg om schadelijk te zijn voor de gezondheid. Natuurlijk zijn er ook onderzoeken die aantonen dat biologisch eten wel gezonder is. Zo zou het bijvoorbeeld mogelijk een rol spelen bij het verminderen van allergische klachten en helpen bij de opbouw van een goed immuunsysteem.

PesticideSpraying